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Taille du marché de la volaille biologique / élevage de viande, tendances, acteur clé, prévisions de l’industrie 2020-2026

Le marché mondial de la volaille biologique / élevage de viande devrait atteindre 15,58 milliards de dollars d’ici 2026, selon un nouveau rapport de Reports and Data. Le nombre croissant de réglementations gouvernementales visant à soutenir le bétail et la volaille biologiques à l’échelle mondiale est un facteur important qui influence la demande du marché. Des règles et réglementations flexibles associées à la production et à l’emballage des produits biologiques ont permis le bon fonctionnement du secteur biologique. Par exemple, en Europe, le Règlement (UE) 2018/848 du 30 mai 2018 encadre la production biologique et l’étiquetage des produits biologiques.

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Cependant, le coût élevé des produits biologiques devrait être un facteur clé limitant la croissance du marché. Une étude publiée par l’USDA en 2016 a montré qu’entre 2004 et 10, les œufs biologiques représentaient les plus grandes fluctuations des primes de prix, qui variaient entre 66 et 173 pour cent. Une étude similaire a montré qu’entre 2015 et 2016, il y avait une prime de prix de 114 pour cent par rapport au conventionnel à la fin du quatrième trimestre de 2015. Cependant, au début de 2016, la prime s’est élargie et le nombre était supérieur à 200 pour cent, ce qui était nettement plus élevé. que la moyenne historique.

L’Asie-Pacifique devrait être une région génératrice de revenus clé au cours de la période de prévision. Le marché devrait croître à un TCAC de 9,6% au cours de la période de prévision. La région s’oriente progressivement vers des produits frais issus de l’agriculture biologique à travers de grandes économies telles que l’Inde, la Chine et le Japon, entre autres. En 2016, le marché japonais des aliments frais biologiques était estimé à environ 5,91 milliards de dollars. Les œufs figuraient parmi les principaux aliments frais biologiques avec une part d’environ 75,3 millions de dollars.

Les principaux participants sont Yolkshire Valley Farms Ltd, Tecumseh Poultry LLC, Inglewood Properties Pty Ltd, Cargill Meat Solutions, Jaindl’s Farms LLC, Arcadian Organic & Natural Meat, Butterball, LLC, Applegate Farms, LLC, Shenandoah Valley Organic, LLC et Rossdown Farms & Natural Nourriture.

D’autres conclusions clés du rapport suggèrent que

  • les œufs biologiques devraient occuper une part importante du marché de l’élevage de volaille/viande biologique. Le segment devrait croître à un TCAC de 10,1% au cours de la période de prévision. D’après un projet de Mother Earth News, les œufs biologiques contiennent deux tiers de plus de vitamine A, trois fois plus de vitamine E et sept fois plus de bêta-carotène que les œufs conventionnels.
  • Le marché Asie-Pacifique devrait croître à un TCAC de 9,6% dans les années à venir. L’adoption croissante de réglementations dans la production et la transformation de la volaille biologique dans la région devrait stimuler la demande du marché. Par exemple, en Inde, le Programme national de production biologique du ministère du Commerce et de l’Industrie précise les techniques de gestion requises pour la vitesse de croissance et le niveau de production des animaux.

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Aux fins de ce rapport, les rapports et les données ont segmenté l’élevage mondial de volaille/viande biologique sur la base du produit avicole, du type de distribution, du type de viande, du type de coq , type de viande de dinde, type de canal de distribution de dinde, application et région:

type de produit de volaille (revenu, millions USD; 2016-2026)

  • ufs
  • biologiques Viande de volaille
  • biologiqueviande de bétail biologique

Type de distribution de(revenu, millions USD; 2016-2026)

  • supermarchés
  • Spécialité deMagasinsMagasins de
  • détail en ligne
  • Vente audétail et grands magasins

Type de viande de volaille (Chiffre d’affaires, millions USD; 2016-2026)

  • Coq
  • biologique fermier Viande de dinde
  • biologique Autre Volaille biologique

Type de coq fermier (Revenu, millions USD; 2016-2026)

  • Classe américaine Classe d’
  • anglais
  • Australorp
  • Classe méditerranéenne Classe
  • asiatique
  • cou nu
  • Variétés hybrides à
  • Autres

Viande de dinde (Chiffre d’affaires, millions USD; 2016-2026)

  • Jeune dinde entière Dinde
  • hachée
  • Poitrine de
  • Autres

dindeCanaux de distribution de dinde (Chiffre d’affaires, millions USD; 2016 -2026)

  • Supermarchés
  • Magasins spécialisés
  • détail en ligne
  • Vente aumagasins de détail et grands magasins

Application pour(Chiffre d’affaires, en millions USD ; 2016-2026)

  • Boulangerie Aliments
  • Musculation Produits de
  • viande transformés
  • Autres

Perspectives régionales (Chiffre d’affaires, milliards USD, 2018-2026)

  • Amérique du Nord
  • Europe
  • Asie-Pacifique
  • Amérique latine
  • MEA

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