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Marché des aliments et boissons biologiques – Stratégies commerciales clés et année de prévision 2021-2027

Trends Market Research

Faits saillants du rapport

Le marché mondial des aliments et boissons biologiques devrait atteindre 211,3 milliards de dollars d’ici 2024, contre 122,8 milliards de dollars en 2019, à un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 11,5% pour la période de prévision de 2019 à 2024.

Portée du rapport:

Ce rapport organise les informations provenant de diverses sources en une unité cohérente qui comprend une comparaison des aliments et boissons biologiques et conventionnels ainsi que de la chaîne d’approvisionnement et du marché des aliments et boissons biologiques. Les suppléments organiques sont également traités dans le rapport.

Le rapport analyse les principales catégories de produits et régions pour déterminer l’état actuel et futur du marché des aliments et boissons biologiques et la croissance prévue de 2019-2024. Le rapport traite également des moteurs du marché, des stratégies et de la propriété intellectuelle.

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Le rapport comprend:

– 53 tableaux de données et 12 tableaux supplémentaires
– Un aperçu du marché mondial des aliments et boissons biologiques
– Analyses des tendances du marché, avec des données de 2018, des estimations pour 2019 et des projections des taux de croissance annuels composés (TCAC) jusqu’en 2024
– Identification des moteurs du marché, des contraintes et d’autres forces ayant un impact sur l’industrie des aliments et des boissons biologiques
– Briefing sur les effets nocifs des résidus de pesticides dans les aliments et leur impact sur la santé
– Informations sur le soutien gouvernemental par le biais de diverses subventions et la tendance croissante à la normalisation des aliments biologiques
– Discussion sur les fournisseurs d’aliments et de boissons biologiques en fonction de la part de marché, du type de produit, du développement de nouveaux produits, des fusions et acquisitions, des partenariats et de l’expansion.
– Analyse de brevets pertinente
– Profils détaillés des principales entreprises du secteur, notamment Coleman Natural Foods LLC, Dean Foods Co., Florida Crystals Corp., General Mills Inc., Kraft Heinz Co., Organic Valley Family of Farms, Safeway Inc., Tesco Plc et Whole Marché alimentaire Inc.

Résumé

Le marché mondial des aliments et boissons biologiques a connu une croissance rapide au cours des dernières années et cette croissance devrait se poursuivre. Le marché est stimulé par la sensibilisation croissante des consommateurs, l’augmentation des surfaces agricoles biologiques, l’accessibilité des produits biologiques, l’acceptation de nouvelles normes biologiques et l’augmentation du revenu par habitant dans les pays en développement comme la Chine, l’Inde et le Brésil. Le marché mondial des aliments et boissons biologiques est confronté à divers défis tels que les prix élevés des aliments biologiques, les coûts des processus de conversion pour l’agriculture biologique, un déficit de l’offre et de la demande aux États-Unis et en Europe, les pénuries de financement et les faibles subventions pour les produits biologiques, et les réglementations biologiques uniformes dans le monde.

Le marché mondial des aliments et boissons biologiques a été estimé à environ SUPPRIMÉ en 2018 et devrait atteindre SUPPRIMÉ d’ici 2024, un taux de croissance annuel composé (TCAC) de SUPPRIMÉ de 2019 à 2024. L’Amérique du Nord et l’Europe ont dominé les aliments et boissons biologiques Le marché et ensemble représentaient SUPPRIMÉ du marché en 2018. L’Asie en particulier devrait connaître une demande en croissance rapide d’aliments et de boissons biologiques en raison de l’augmentation de la production biologique nationale, du soutien croissant du gouvernement à l’agriculture biologique et des initiatives pour le développement de normes biologiques et règlements. En conséquence, l’Asie a le TCAC projeté le plus élevé de toutes les régions à SUPPRIMÉ entre 2019
et 2024.

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Raisons de faire cette étude

Ce rapport est une mise à jour d’un précédent rapport de recherche sur le BCC publié en 2014. Depuis lors, les préoccupations croissantes en matière de santé populaire, le soutien du gouvernement et la normalisation croissante des aliments biologiques ont continué de faire monter la demande d’aliments et de boissons biologiques sur le marché.

Parallèlement, la demande croissante des consommateurs pour les produits alimentaires et les boissons biologiques a également conduit les acteurs du marché à essayer de se positionner sur le marché mondial en lançant une variété de produits nouveaux et innovants. Les autorités réglementaires de différents pays établissent de nouvelles normes et réglementations pour la promotion d’aliments et de boissons biologiques sûrs et sains.

Au vu de tous ces développements, BCC Research estime qu’une révision du rapport 2014 est justifiée et même nécessaire.

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