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Le marché des suppléments de protéines à base de plantes va naviguer grâce à la turbulence basée sur l’innovation

L’utilisation de suppléments de protéines végétales dans la nutrition sportive et comme alternative aux protéines animales gagne du terrain en Amérique du Nord et en Europe, en raison de l’augmentation de la population végétalienne et flexitarien. Les produits d’origine animale sont une riche source de protéines, et les végétaliens, qui ne consomment pas de produits d’origine animale, ont besoin de suppléments protéiques pour éviter les carences en protéines. Ce besoin en protéines est satisfait en ajoutant à l’alimentation des ingrédients à base de plantes provenant de sources telles que le soja, le blé et les pois.

Le marché mondial des suppléments de protéines à base de plantes a connu une croissance régulière au cours des dernières années, et cette croissance devrait se poursuivre tout au long de la période de prévision 2019-2027, à un TCAC de 5,4%.

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Points clés de l’étude de marché sur les suppléments de protéines végétales

L’Amérique du Nord et l’Europe représentent collectivement la plus grande part du marché mondial des suppléments de protéines à base de plantes, car de plus en plus de consommateurs adoptent des régimes végétariens ou végétaliens dans ces régions.
L’Asie-Pacifique devrait être une région lucrative pour les investissements et l’expansion, car cette région est l’un des plus grands producteurs de blé. Une proportion importante de la population de cette région est végétarienne, ce qui pourrait créer des opportunités pour les fabricants dans un avenir prévisible.
Les ingrédients de source de protéines de pois devraient gagner du terrain rapidement, tandis que les ventes de protéines de soja représentent la plus grande part. Cependant, la protéine de pois devrait dépasser la protéine de soja en termes de popularité au cours de la période de prévision.
Le segment de la vente au détail en ligne devrait être le segment à la croissance la plus rapide parmi tous les canaux de vente existants sur le marché mondial des suppléments de protéines à base de plantes, tandis que les marchands de masse devraient représenter la plus grande part au cours de la période de prévision.

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Marché mondial des suppléments de protéines à base de plantes : paysage concurrentiel

Les acteurs du marché mondial des suppléments de protéines à base de plantes s’efforcent d’accroître la pénétration de leurs produits. Les acquisitions et les fusions sont les stratégies clés utilisées par les principaux acteurs du marché mondial des suppléments de protéines à base de plantes pour augmenter leurs capacités de production. Cette stratégie devrait leur permettre de répondre à la demande croissante de suppléments protéiques à base de plantes, dans le monde entier.
Par exemple, en avril 2017, Danone S.A. a acquis WhiteWave Food Co. et a formé DanoneWave, une nouvelle entité qui est devenue une partie d’une nouvelle unité commerciale à base de plantes au sein de Danone.

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